La cucina dei Galli:

non solo grigliate; ma grazie allo studio accurato delle fonti classiche e attraverso visite museali nei principali musei europei, siamo in grado di riproporre quella che doveva essere la cucina dei galli, i prodotti alimentari usati e la lavorazione degli ingredienti.

Uno stage che oltre ad essere dimostrativo è anche coadiuvato di spiegazioni storiche ed arheologiche accurate.